广东HACCP认证 广东市场监管局开展春节前食品安全“查餐厅”行动 发布时间: 2021-02-03 15:32
广东HACCP认证 广东市场监管局开展春节前食品安全“查餐厅”行动
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广东云浮市市场监管局联合云安区市场监管局开展餐饮服务环节春节前的食品安全“查餐厅”行动。
此次行动还邀请了人大和政协代表参加,到都杨高速服务区,以聚集活动人数较多中小型餐馆为检查对象,对湿粉类、进口冷链食品、节令食品等进行监督检查。重点检查餐饮服务单位落实食品安全主体责任情况、食品及食品原料落实索证索票及贮存落实情况、食品加工环节操作是否规范、食品添加剂是否规范使用和餐用具清洗消毒落实情况等关键环节,在检查的同时,还向食品经营单位负责人、从业人员、过往旅客宣传食品安全知识和预防食品安全隐患常用方法,确保广大群众的饮食安全。检查中,对发现存在问题的餐饮服务经营单位,执法人员现场给予了整改意见,并进一步跟踪落实,确保整改到位,及时消除风险隐患,做好“回头查”工作。
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